戸隠と言えば、戸隠神社と日本三大蕎麦のひとつ戸隠蕎麦が思い浮かびます。
戸隠神社参拝と併せて、蕎麦を堪能したいですね。下調べもしないで入ったお店は、元祖 戸隠手打ちそばの岩戸屋さん。
戸隠神社中社から下ってすぐ右手にあるお店です。
元祖戸隠手打ちそば 岩戸屋
岩戸屋さんは、戸隠神社中社からすぐの場所にあります。中社付近には、沢山の蕎麦屋さんがあります。
駐車場は、店の前と道向かいの灯篭の横に1台停めることができます。中社から近いので、中社の駐車場に停めて歩いていくこともできます。
戸隠蕎麦どこがおススメなのか?他では食べていないので、岩戸屋さんが最高!ということになります。
どこの蕎麦屋さんもおいしいんじゃないかな?
小鉢セットそばを注文しました。
蕎麦は、蕎麦の香りがよく、こしがしっかりしていて美味しかったです。天ぷらはさくさくと、小鉢は色々な種類の山菜(ふき、いたどり、わらび、たけのこなど)を楽しむことができました。蕎麦だんごは単品で注文したくなるほどでした。
さて、戸隠蕎麦の盛り付けを「ぼっち盛り」と呼ぶそうです。戸隠の方言で、ひとくくりのことを「ぼっち」と呼ぶことからこの名がついたという説や、法師(=ぼっち)が修業の際に食べていたのが蕎麦であったことからこの名がついたとの説。諸説あるようです。
このYouTubeに出てくる村上崎子さんは、岩戸屋さんの5代目女将です。
元祖戸隠手打ちそば岩戸屋アクセス
戸隠神社の坂を下ったすぐのところにあります。中社の駐車場に停めて歩いていくことができる距離になります。下の地図で見ても、他の蕎麦屋さんの名前がでてきていますね。
まとめ
日本三大蕎麦のひとつ「戸隠蕎麦」。戸隠神社に行くのであれば、アレルギーがない限りは是非食べてくださいね。
この記事では、元祖 戸隠手打ちそばの岩戸屋さんを紹介しました。他にもお店沢山あるので、出かける前には要チェック!お店によっては、駐車場に入れなかったり、待ち時間が長かったりする場合もあるようです。
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